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秋田駒横岳 最後のイワナ

私衝動買いなどまずする事ないのですが、先日盛岡のIスポーツにふらりと寄りまして、つい美人のお姉さんからテクニカなるメーカーの登山靴を購入してしまいました。とても履き心地の良い靴でしたが、本日の初山、やっぱり靴擦れはするのですね・・・でも長いお付き合いになりそうです、お姉さんではなくこの登山靴。

龍の巣 黒毛和牛

こう言う雲の下に入ると強い雨に当たってしまいます。
今日の釣果はヤマメ1、イワナ4.あまり大きいのは釣れませんでしたけど、爽やかで気持ちよかった・・・

アミタケのバター炒めにアミタケチャーハン、アミタケとナスの味噌汁にアミタケの大根おろし和え。

写真はアミタケチャーハン

絶品はアミタケのバター炒め
水でよく洗ったアミタケをフライパンを熱してバターを溶かし、ニンニクスライスを炒めて香りを立てから投入。
酒、みりん、塩、醤油、少量の牛乳で味をつけて完成。
これ旨いです。つい食べてしまって写真撮れませんでした。是非お試しを！

今年のキノコ採りは楽しいかも・・・